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本文目录
主料:
鳕鱼200克
内酯豆腐350克
辅料:
大蒜10克料酒
鳕鱼炖内酯豆腐的做法:
步骤1鳕鱼洗净去鳞 ,大蒜砸成泥,法汤法均匀地抹到鳕鱼表面入味 ,豆腐炖鱼的家豆腐炖鱼然后洒上料酒去腥
步骤2将腌入味的常做常鳕鱼冲去表面蒜泥,油锅烧热,法汤法把鳕鱼放如两面煎黄,然后倒入小半碗开水,煮沸后开小火煮10分钟
步骤3锅内放少量盐 ,把鳕鱼盛出留下鱼汤,用勺子把内酯豆腐挖出放鱼汤里 ,大火煮开即可
原料 :鱼1条,豆腐l块,草菇20克 。
调味料 :盐2克,味精3克,胡椒粉2克,葱5克 ,生姜2克 ,植物油10毫升。
做法 ,
1.鱼去鳞 ,洗净,切成片;豆腐切片;草菇洗净,切片;葱洗净,切段;生姜去皮 ,切片 。
2.锅上火,加油烧至八成热时,下入鱼片过油,再捞出沥油 。
3.锅中加入鱼片、豆腐 、草菇、葱 、生姜和适量水,煮30分钟后 ,调入其他调味料 :即可。
用料:鲫鱼500克,海带100克,豆腐200克,葱花 、姜末、植物油、盐各适量 。
做法
1、先把鱼背划两刀备用 。
海带用温水泡发 ,洗净切片 。
2、豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁。
3、葱花、姜末入热油锅内煸香 ,投入海带 、豆腐稍炒 ,加清水烧沸 ,改为文火续煮 ,加盐煮至海带、豆腐入味即可。
功效
降压减肥,益气乌发 。
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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